La Junta transitoria presidida por Eduardo Guinea y el director de la U, Julio Pacheco, dieron a conocer lo que será la Copa Crema 2011 además estuvieron acompañados por Juan Carlos Oblitas y el presidente del Sporting Cristal, Felipe Cantuarias, en la mesa de honor.
El director de la U, Julio Pacheco, manifestó lo que será la Copa Crema de este año en el coloso de Ate y declaró: ¨Este año la U tiene el orgullo de llevar acabo un cuadrangular internacional donde participará el Arsenal de Sarandí de Argentina, América de Cali de Colombia y Sporting Cristal además de nosotros que somos los locales. Esperamos mucho de está Copa Crema. Les contamos que el 2 de Febrero habrá una ceremonia especial para condecorar y premiar a Mario Vargas Llosa, Premio Novel de Literatura, donde le entregaremos una medalla y esto se repetirá todos los años con personajes hinchas de la U que dejen el nombre alto del Perú a nivel internacional o local.